看不見的守護(hù)者:諾貝思蒸汽如何為您的食品包裝安全保駕護(hù)航
食品安全大于天。除了食材本身,直接接觸食品的包裝容器、加工器械的安全性同樣至關(guān)重要。如何高效、徹底地完成消毒殺菌,是每一家食品企業(yè)必須面對(duì)的課題。諾貝思蒸汽發(fā)生器,以其瞬間高溫、無死角的特性,成為食品包裝殺菌環(huán)節(jié)不可或缺的“安全衛(wèi)士”。
行業(yè)挑戰(zhàn):包裝殺菌的效能與成本博弈
化學(xué)殘留風(fēng)險(xiǎn):使用化學(xué)消毒劑,可能存在殘留隱患,影響食品風(fēng)味與安全。
殺菌不徹底:紫外線等方式存在照射死角,對(duì)復(fù)雜形狀的包裝瓶、罐內(nèi)部效果有限。
效率低下:傳統(tǒng)熱水煮沸法耗時(shí)長、能耗高,無法匹配現(xiàn)代化流水線的生產(chǎn)節(jié)奏。
核心優(yōu)勢(shì):高溫飽和蒸汽的“物理凈化”力量
諾貝思蒸汽發(fā)生器能瞬間產(chǎn)生高達(dá)171℃的高溫飽和蒸汽。這種物理殺菌方式具有無可比擬的優(yōu)勢(shì):
無殘留,更健康:純物理高溫殺菌,無需任何化學(xué)添加劑,杜絕二次污染,安全環(huán)保。
無死角,更徹底:蒸汽的滲透性強(qiáng),能均勻覆蓋包裝瓶、罐、管道的每一個(gè)細(xì)微角落,有效殺滅大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等常見致病菌,殺菌率高達(dá) 99%以上。
高效率,更經(jīng)濟(jì):快速產(chǎn)汽,即開即用,能將殺菌時(shí)間縮短至分鐘級(jí),無縫對(duì)接生產(chǎn)線,極大提升整體生產(chǎn)效率,綜合使用成本遠(yuǎn)低于化學(xué)和傳統(tǒng)加熱方式。
應(yīng)用案例:某地方特色醬菜廠的破局之選
一家生產(chǎn)地方特色醬菜的企業(yè),其玻璃瓶裝產(chǎn)品在貨架期偶爾出現(xiàn)脹蓋問題。經(jīng)排查,問題出在玻璃瓶的殺菌環(huán)節(jié)。原有的熱水槽殺菌,溫度不夠且受熱不均。后采用諾貝思電加熱蒸汽發(fā)生器,定制了一條蒸汽殺菌隧道:
問題解決:高溫飽和蒸汽對(duì)傳送帶上的玻璃瓶進(jìn)行全覆蓋、快速殺菌,瓶身及瓶蓋內(nèi)的微生物被徹底消滅,脹罐率降至為零。
效率飛躍:殺菌流程從原來的30分鐘縮短至8分鐘,生產(chǎn)線速度提升近3倍。
認(rèn)證加持:完善的殺菌流程為其產(chǎn)品提供了強(qiáng)有力的數(shù)據(jù)支持,助力其成功打入高端商超渠道。
安全,是食品企業(yè)不可動(dòng)搖的生命線。諾貝思蒸汽發(fā)生器,以其卓越的殺菌性能和可靠穩(wěn)定的表現(xiàn),為您筑牢從包裝到成品的每一道安全防線。選擇諾貝思,就是選擇一份讓消費(fèi)者安心、讓市場(chǎng)放心的承諾。